企業紹介 もちとし

八王子の和菓子の老舗。清らに一途に和菓子に思いを込め、四季の味、風味、色、形を地元の銘菓とともに、皆様にお届けするお店。

季節に彩られ、昔ながらの手法とこだわりによって生み出された色と形。『季節の味覚を皆様にご提供すること』をモットーに和菓子の店『もちとし』は、今年もまごころ込めてお作りしています。和菓子は、慶事や祝事、祭祀など公事、私事に関わらず、さまざまなお菓子を利用して頂いております。

当社は大正13年創業で、設立から83年になります。これも、ひとえに皆様のご支援、ご鞭撻があったからこそと、従業員一同心より感謝申し上げます。機械化が進む中、手作りの良さを残こしていきたいと思っています。

地元銘菓として広まれば、同時に八王子の名前も広まることになります。自分達でできる範囲で地域の活性化に貢献したい。そんな思いで、八王子太鼓・高尾の月などの八王子銘菓を取り揃え、ご提供しています。お近くにお越しの際には、是非ご用命下さい。

 

八王子太鼓

八王子太鼓

八王子太鼓
北海道産の大納言をたっぷり使い、さらっとした甘さの求肥が入っています。丸く、平たい形は、八王子祭に響く八王子太鼓を連想します。
高尾の月

高尾の月

高尾の月

蒸しカステラの中にカスタードクリームが入ったまろやかな味わいです。黄色く、丸い形を高尾山に浮かぶ月に見立てました。

季節限定和菓子

季節限定和菓子

季節限定 和菓子

一年中作る豆大福以外にも期間限定で色々な大福を揃えております。
桃大福(春)、あんず大福(夏)抹茶大福(春夏)、さつま大福(秋)また、11月限定の縁起菓子切山椒もあります。

和菓子の語源から~切山椒(きりさんしょ)

和菓子の語源から~切山椒(きりさんしょ)

もちとし 季節の和菓子
11月 切山椒、大酉福餅 
正月 花びら餅、上生菓子(松,竹,梅)
春  桜餅、うぐいす餅、柏餅 
夏  水羊羹、ゼリー、くずきり 
秋・冬 栗最中、栗むし羊羹、芋羊羹
もちとし
店舗案内
〒192-0081 八王子横山町22-2
TEL/FAX 042-644-2141
営業時間 9:30~18:30
(定休日:水曜日)

 

※この記事は平成19年11月に書かれたものです。