豆苗を食べた残りの部分を育てるとエンドウ豆になると聞き
育ててみる事にしました。
豆苗の下の部分にある豆と根を１つずつほぐして
元気に育って収穫できたら豆ごはんを作ろうと思いながら
土に植えていきました。
数日すると葉が出て成長していったのですが、ある時を境に
元気が無くなり成長しなくなりました。
何でだろう？と思いながらも毎日、水はあげていました。
成長する気配がないどころか日に日に元気が無くなっていきます。
雨が続いたので水あげをしていなく数日ぶりに見てみると
青々とした葉も出て元気になっていました。
暑さが原因で弱っていったが雨と曇りが続いたので元気になったのかと
勝手に納得していました。
やがて花が咲き、緑の実らしきものが出来だしました。
小さく丸く緑の実がやがて大きくなってサヤになっていくのか？と思いながら
観察していると緑の実が紫に色づいていきました。
？？？紫色のエンドウ豆の種類の豆苗だったのか？と不思議に思い
調べてみると、そんなエンドウ豆は無い。
植物の写真で名前がわかるというアプリで調べてみると
「アメリカイヌホウズキ」と出てきました。
アメリカイヌホウズキって何だ？と検索してみると
確かに葉も実もうちのベランダで育っている豆苗にそっくりです。
しかも食用ではなく食べられないと…
色々調べても豆苗がアメリカイヌホウズキになった話なんてなく…
豆ごはんどころではない…
そういえば… 続く
建物総合事業本部 大阪支店 S.Y
